SiSTSP – Canistel (Pouteria campechiana)

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| SiSTSP – Banco de Plantas Notaveis
| Projeto Tudo Sobre Plantas
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NOME CIENTIFICO: Pouteria campechiana
NOME(S) POPULAR(ES): Canistel, Sapota-amarela
FAMILIA (Cronquist): Sapotaceae
FAMILIA (APG2): Sapotaceae
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Canistel, a fruta dos Mayas, é originária de regiões de clima tropical.

Na América Latina, a fruta pode ser encontrada desde o México até o Brasil.

Sua cor pode variar, mas usualmente é a amarela, possuindo polpa fina e um pouco pegajosa, lembrando o interior de um ovo, dotada de poucos caroços.

Seu sabor é forte e adocicado, sendo considerado uma boa fonte de vitamina A e carboidratos.[1]
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ficha disponivel online em:
http://www.tudosobreplantas.com.br/asp/plantas/ficha.asp?id_planta=3322
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Registro atualizado em: 27/12/2013 18:11:55, por Anderson Porto.
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